Эшер, Дэвид Искусство натурального сыроделия (темная)

Эшер, Дэвид Искусство натурального сыроделия (темная)

скачать

О чем написано в этой книге Эшер, Дэвид Искусство натурального сыроделия (темная). Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том числе сырое;как правильно содержать бактериальные культуры, помогающие созреванию сыра; как сделать самостоятельно сычужный фермент, а также как изготовить хороший сыр без него; как избежать использования пластиковых инструментов и химических добавок; как изготовить традиционным методом порядка 30 различных сыров.

Перейти далее

Берлова А. Разная Луна

Учайкин В., Нисевич Н., Чередниченко Т. Вирусные гепатиты от A до TTV у детей

Весна. Находилки-развивалки 2+

Матюхина Ю., Алебастрова А., Сорокина О. (сост.) Масленица Великий пост Пасха История традиции

Гарсиа Маркес Г. Генерал в своем лабиринте

Comment Эшер, Дэвид Искусство натурального сыроделия (темная)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *